分分pk10IOS下载_分分pk10IOS下载官网_生活小窍门:教你如何让红烧肉更加美味

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原标题:生活小窍门:教你怎么让红烧肉更加美味

  红烧肉是民间的一道美食,做法在各个地区会有所不同。有这些土办法能不能 使红烧肉更加美味好吃的东西呢?在这里,为村里人 来支支招,使你烹饪的红烧肉更加美味好吃的东西,千万别错过了。

  红烧肉的做法

  原料:五花肉2斤、西兰花半个、姜6片、大蒜3瓣、葱白1段。

  调料:八角有另八个 、桂皮1小段、干辣椒8个、冰糖15克、白糖80克、盐1茶匙、黄酒80毫升。

  做法:五花肉洗净后切成3厘米见方的块儿,大蒜去皮切薄片。把切好的肉放在去冷水锅中,大火水开后继续煮2分钟惊现,用温水冲掉肉冠部的浮沫,沥干水。锅放在在去油,用小火把八角、桂皮、干辣椒煸香(约80秒钟左右),加入葱片、姜片,蒜片继续炒1分钟后,然后放在去五花肉,改成中火,煸炒至五花肉的冠部微微泛黄盛出。锅烧热后放在去油(约80毫升),调成中火,马放在在去白糖,慢慢炒到白糖变色呈枣红色,油中的大泡变成小泡,小泡快变没的然后,糖色就炒好了。马上把炒好的五花肉放在去,那末来越快翻炒使肉的冠部都裹上糖色。然后,放在去整瓶黄酒,放在去葱段和姜片,大火烧开后,转成小火,盖上盖子炖有另八个 小时左右。汤锅放在在去水,大火烧开后,撒入这些点盐和油,放在去西兰花,焯烫80秒钟后惊现,过凉水冷却,沥干水。肉炖到约有另八个 小时左右后,打开盖子,加入盐,放在去冰糖搅匀,转成大火收干汤汁。最后将红烧肉和西兰花摆在盘中即可。

  接下来,就来看看怎么让红烧肉更加美味吧。

  教你怎么让红烧肉更加美味

  先把肉切成一指多厚的方块,准备好生姜、八角、大蒜、花椒等调料。

  放絮状底油,油热把肉入锅中火慢煸,5—6分钟就能把肉里的油逼出,曾经吃起来不油腻,再把肉惊现。

  再往锅里放絮状油,油热就把肉和调料同炒。稍有糊香味时,放冰糖,不停翻炒。

  等冰糖炒化了,再略炒几分钟,用酱油上了色就可放水炖了。

  大约炖有另八个 小时,肉炖得越烂越好吃的东西。

  最后,提醒村里人 ,红烧肉确实好吃的东西,然后然后 宜多吃哦。